Январь 2018
Новый номер
В продаже
с 12 декабря!

Диетические бургеры из семги

Эти вкуснейшие бургеры отлично лепятся даже без хлебной крошки и яиц.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    15
    Минут
  • Время
    приготовления
    10
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~25
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Рыба смега (филе без кожи)4 штуки
  • Карри1 чайная ложка
  • Имбирь ( 2 см)1 штука
  • Лайм (цедра)1 штука
  • Масло растительное 1 чайная ложка
  • Кинзапо вкусу
Для гарнира по желанию:
  • Соус чили сладкийпо вкусу
  • Лайм (дольки)4 штуки
Способ приготовления
  1. Корень имбиря очистите и натрите на терке.

  2. Половину семги измельчите в кухонном комбайне до однородности. Вторую половину порубите ножом. Смешайте рыбу, пасту карри, имбирь, цедру, кинзу, соль и перец. Снова измельчите в импульсном режиме, оставляя нераздробленные небольшие кусочки.

  3. В большой антипригарной сковороде на среднем огне нагрейте масло. Из фарша сформуйте 4 одинаковые котлеты (они получатся довольно мягкими) и уложите на сковороду. Обжаривайте 8–10 минут с двух сторон, до полной готовности, осторожно перевернув один раз в процессе.

  4. Подавайте бургеры со сладким соусом чили, дольками лайма (по желанию) и салатом из огурцов и свежей зелени.

Оцените материал
Диетические бургеры из семги3.4155
5
Новости партнеров
Комментарии 3
Обжорка Ш
Обжорка Ш21 02 2017 07:53:57

Совсем не сложно, вроде, в приготовлении. Надо бы для разнообразия попробовать приготовить. Я вот уже представляю как будет вкусно со свежей зеленью, если подавать.

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!