Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Шашлычки из креветок и ананаса

Подавайте шашлычки с отварным рисом, ломтиками лайма и пикантным соусом соусом.
  • Время
    подготовки
    15
    Минут
  • Время
    приготовления
    15
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~30
    Минут
Шашлычки из креветок и ананаса
1
Распечатать
Ингредиенты
  • Креветки королевские300 грамм
  • Ананас400 грамм
  • Перец красный3 штуки
  • Масло кунжутное0,5 столовых ложки
  • Лайм (цедра)2 штуки
  • Лайм (сок)2 штуки
  • Рыба (соус)1 чайная ложка
  • Мед1 столовая ложка
  • Имбирь (корень)1 кусок
  • Чеснок1 зубчик
  • Перец жгучий1 штука
Способ приготовления
  1. Ананас нарежьте кубиками, из красного перца удалите семена и нарежьте кусочками по 4 см. Натрите 2 см. корня имбиря. Жгучий перец без семян мелко нарежьте, измельчите зубчик чеснока.

  2. Деревянные шпажки замочите в воде на 5 минут. Гриль разогрейте до среднего жара. Креветки, ананасы и перец насадите на шпажки и разместите их на противне. Смажьте сырые шашлычки растительным маслом и обжарьте на гриле по 3 минуты с каждой стороны, пока креветки не порозовеют, а ананасы и перец не начнут подрумяниваться.

  3. В небольшой емкости смешайте оставшиеся ингредиенты. Готовые шашлычки смажьте получившейся заправкой.

  4. Подавайте шашлычки с отварным рисом, ломтиками лайма и соусом.

Оцените материал
Шашлычки из креветок и ананаса 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
M M
M M 27 03 2015 10:25:36

Ананас и креветки, да еще корень имбиря - прямо тайская кухня. Очень интересный рецепт.

Cобытия и новинки
Показать ещё