Ноябрь 2017
Новый номер
В продаже
с 18 октября!

Вот это идея! Сырное фондю в тыкве.

Это блюдо на веселую компанию друзей. Чтобы превратить тыкву в удобный "горшочек" для фондю, ее необходимо заранее запечь в духовке, прикрыв фольгой.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    45
    Минут
  • Время
    приготовления
    20
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~65
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Тыква средних размеров (около 2 кг)1 штука
  • Вино белое сухое600 миллилитров
  • Мука кукурузная6 столовых ложек
  • Чеснок (зубцы)3 штуки
  • Сливки400 миллилитров
  • Сыр Эменталь 600 грамм
  • Сыр Маасдам600 грамм
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный свежемолотыйпо вкусу
Для подачи:
  • Багет1 штука
  • Маринованные корнишоны1 банка
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 180°C. С тыквы среднего размера срежьте верхушку и извлеките сердцевину с косточками. Накройте тыкву фольгой и поставьте запекаться на 30–40 минут.

  2. В кастрюле с толстым дном смешайте 6 ст. л. кукурузной муки, 600 мл белого вина, 3 измельченных зубца чеснока и добавьте 400 мл сливок, 600 г натертого сыра Эмменталь и 600 г Маасдама (или другого сыра с высокой жирностью). Поставьте на огонь и готовьте, помешивая, пока сыр не расплавится.

  3. Багет нарежьте кусочками и подсушите в духовке.

  4. Перелейте фондю в горячую запеченную тыкву, приправьте перцем и подавайте с хрустящим подсушенным хлебом и маринованными огурчиками.

Оцените материал
Вот это идея! Сырное фондю в тыкве. 0 1 5 0
0
Новости партнеров
Комментарии 1
Леди Совушка
Леди Совушка 16 01 2017 09:19:28

Сама подача блюда фееричная, подать блюдо в тыкве прекрасная идея, сама тыква имеет вид столовой посуды, так еще и наполнение отличное.

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!