Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Тонкие блины на кефире

Приготовьте тонкие блины на кефире с кипятком и порадуйте всю семью на Масленицу! Раскрываем секреты приготовления нежных, тонких блинчиков с дырочками.
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    подготовки
    10
    Минут
  • Время
    приготовления
    25
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~35
    Минут
блины на кефире рецепт тонкие с дырочками
2
Распечатать
Ингредиенты
  • Мука пшеничная500 грамм
  • Яйцо куриное4 штуки
  • Кефир500 миллилитров
  • Кипяток500 миллилитров
  • Сахар 2 столовых ложки
  • Соль1 щепотка
  • Сода1 щепотка
  • Масло растительное 2 столовых ложки

Тонкие блинчики на кефире

Самое важное, что нужно принимать во внимание при приготовлении этого блюда – это консистенция теста. Если у вас получилось густое тесто, тонкие блинчики не получатся. Вместо этого вы испечете пышные блины – тоже вкусные и сытные, но хватит их только на двоих-троих. Кроме того, они не подходят для начинок. А вот тонкие блинчики на кефире с дырочками просто идеальны для того, чтобы наполнять их вкусными добавками и сворачивать в рулетики или конверты. Можно есть их и без специальных начинок – просто подавать с вареньем, медом, сгущенкой или сметаной. Пальчики оближешь!

Тонкие блины на кефире: рецепт


  1. Взбейте яйца с сахаром и солью с помощью миксера. Если вы планируете делать несладкие начинки, сахар можно не добавлять.

  2. Вскипятите 500 мл воды.

  3. Влейте в яйца кефир и кипяток, перемешайте. Благодаря кипятку у вас получатся ажурные блинчики!

  4. Далее постепенно всыпьте муку, непрерывно перемешивая, чтобы не было комочков.

  5. Добавьте растительное масло и соду. Помешайте и посмотрите на консистенцию теста – оно должно быть достаточно жидким.

  6. Разогрейтесковороду. Можно готовить на двух сковородках, чтобы процесс шел быстрее.

  7. Выпекайте с двух сторон до золотистого цвета. Вот такой рецепт тонких блинчиков на кефире. Пеките на здоровье!

Оцените материал
Тонкие блины на кефире 5 1 5 3
3
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 2
Парижанка
Парижанка 11 07 2016 13:04:11

Блинчики я люблю, но вот стряпать их у меня терпения не хватает. По этому меня балуют блинами мама или молодой человек с ними я и поделюсь этим классным рецептом.

Cобытия и новинки
Показать ещё