03 октября 2020 г., 16:00
6
комментариев
Сырно-шпинатные шарики
Общее время 25 мин
Готовить 15 мин
Подготовка 10 мин
Порции 0
Прекрасная быстрая закуска, которую, к тому же, можно сделать с запасом и хранить в морозилке. А готовить по мере необходимости.
ингредиенты
Вам потребуются:
шпинат (свежий или размороженный)
—
250 гр.
Мука
—
250 гр.
разрыхлитель для муки
—
1 ч.л.
оливковое масло
—
1 ст.л.
тертый сыр, лучше моцарелла
—
200 гр.
Яйцо
—
1 шт.
смесь орегано, розмарина, базилика
—
2 ч.л.
сухой чеснок в порошке
—
1 ч.л.
Соль
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Промойте и высушите свежий шпинат. Сверните все листья в рулетик такой толщины, чтобы вам было удобно удержать в руке, и нарежьте поперек тонкими полосками.
3. Если вы используете размороженный шпинат — то просто отожмите его от талой воды, и нарежьте. Часто замороженный шпинат продается уже в нарезке.
4. Высыпьте все ингредиенты в миску и смешайте. Вам будет удобнее перемешивать, если вы сначала размешаете в муке все сухие составляющие (разрыхлитель, соль, чеснок, специи), а затем добавите сыр и шпинат. И только в конце вольете масло и яйцо.
5. Скатайте из смеси шарики примерно 3 см в диаметре.
6. Разложите их на смазанном маслом противне или на пергаментном листе для выпечки.
7. Запекайте 10-15 минут при 200 градусах, до образования золотисто-коричневого цвета.
Подавать можно с любыми соусами. Особенно эта закуска хороша с томатными соусами для пасты или со сметаной. Вы можете заморозить сырые шарики про запас. В морозилке в контейнере с крышкой они могут хранится до месяца. Для приготовления замороженных шариков поместите их в духовку, не размораживая, на 30 минут при температуре 180 градусов.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Наталья Бочковая 08 Августа 2019, 20:22
Обожаю вот такие вот салатики. Флорентийский бывает в разных вариациях и эта по мне не самая удачная. А вообще. флорентийский салат относится к категории итальянских салатов. По моему сугубому мнению - итальянские салаты самые вкусные и разнообразные Обычно смотрю подобные рецепты, как вариант https://gcook.ru/italyanskie-salaty.html Удается радовать своих близких вкусными и свежими салатиками итальянской кухни на каждый день
Парижанка 30 Июля 2016, 08:07
Аппеетитные шарики! Хочетсчя мне такое блюдо увидеть на столе. Готовить их я знаю просто. У меня подружка мастерски их готовит для своих близких.
Парижанка 11 Июля 2016, 02:07
Сырно - шпинатные шарики интересно вкусные? Судя по ингрединтам вкусное должно быть блюдо. Хорошо, что рецепт не сложный, и начинающие хозяйки смогут порадовать своих близких!
Татьяна Кисс 10 Февраля 2016, 07:02
Интересно . Я как то готовила кексы со шпинатом, только главное не переборщить с ним )))
Алиса Рубан 04 Февраля 2016, 07:02
вкусно и просто!
Леди Совушка 04 Февраля 2016, 10:02
Ой какая Вкуснотища, хочется очень сильно уже домашних своих таким блюдом удивить или порадовать, так как это будет отличным вариантом для закуски и даже когда в гости придут друзья тоже можно будет слегка удивить их данным блюдом и это будет очень оригинальнос мотретьсч на порционных и на общих тарелках при подаче! Так что взяла данный рецепт себе на вооружение.
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт приправы фахита
Приготовили для вас кое-что необычное. Это рецепт не целого блюда, а его приправы. Это одна из универсальных приправ, родом из Северной Америки. Встречайте: рецепт фахита.
Полный рецепт