Сентябрь 2017
Новый номер
В продаже
с 15 августа!

Marshmallow fluff - идеальная глазурь для куличей

Евгения Смирнова
Евгения Смирнова
Автор рецепта
Увидела рецепт этой глазури на одном американском сайте и влюбилась. Глянцевая, густая, белоснежная и невероятно вкусная. Правда есть один «минус» — эта глазурь не застывает на куличах, поэтому транспортировать куличи, покрытые этой глазурью, не представляется возможным
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    15
    Минут
Marshmallow fluff - идеальная глазурь для куличей
4
Распечатать
Ингредиенты
  • Яичный белок1 штука
  • Кукурузный сироп150 грамм
  • Соль0,2 чайных ложки
  • Сахарная пудра120 грамм
Способ приготовления
  1. Чтобы сделать эту глазурь, понадобится мощный миксер. В чашу миксера поместить сироп, белок и соль.

  2. Взбить на максимальной скорости миксера минут 5-10, пока смесь не побелеет, станет очень густой, похожей на крепкую меренгу. На этом этапе можно добавить пищевой краситель.

  3. Всыпать в чашу сахарную пудру и взбить уже на медленной скорости до объединения. Смесь станет еще гуще. Переложить готовую глазурь в банку и хранить в холодильнике.

  4. Перед нанесением на кулич дать глазури «отойти» при комнатной температуре минут 15-20.

Оцените материал
Marshmallow fluff - идеальная глазурь для куличей 5 1 5 1
1
Новости партнеров
Комментарии 4
Парижанка
Парижанка 30 04 2017 08:51:45

Фото просто супер! Так хочется приготовить сразу печенье с глазурью. Спасибо большое за рецепт.

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!