24 декабря 2016 г., 19:18
5
комментариев
Мандариновое печенье.
Общее время 55 мин
Готовить 40 мин
Подготовка 15 мин
Порции 10
Аромат мандарина улучшает настроение и дарит ощущение праздника, сами мандарины вкусны и очень полезны: повышают аппетит, улучшают обменные процессы и насыщающим организм необходимыми в зимнее время витаминами. А как насчет мандаринового печенья?
ингредиенты
Размягченное сливочное масло
—
150 гр.
Яйцо
—
1 шт.
Тертая цедра апельсина
—
2 ст.л.
Миндальная мука
—
200 гр.
Сахар
—
100 гр.
Мука
—
200 гр.
Апельсиновый сок
—
1 ст.л.
Яичный белок
—
1 шт.
Мандарины
—
5 шт.
Сахар для присыпки
—
50 гр.
Сахарная пудра для подачи
—
50 гр.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Мандарины хорошо помыть и обсушить, нарезать тонкими кружочками и разложить на бумажное полотенце для просушки.
2. Размягченное сливочное масло и яйца тщательно взбить миксером, добавить миндальную муку, сахар, муку, тертую цедру апельсина и апельсиновый сок. Замесить тесто.
3. Разделить тесто на две части, завернуть каждую в пленку и положить в морозилку на 30 минут.
4. Разогреть духовку до 180 градусов.
5. Достать тесто из морозилки и, отщипывая небольшие кусочки, скатать шарики для печенья. Каждый шарик придавить стаканом. Размер печенья должен быть немножко больше мандариновых долек.
6. Выложить печенье на противень, присыпать сахаром и слегка смазать яичным белком. Выложить кружки мандарина на печенье и снова присыпать сахаром.
7. Выпекать 15-20 мин до золотистого цвета. Полностью остудить.
8. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 21 Января 2017, 06:01
Спасибо большое за рецептик!
Парижанка 21 Января 2017, 06:01
Интересный рецепт печенья! Выглядит необычно и аппетитно. Как - нибудь испеку.
Африканка 12 Января 2017, 10:01
Наверное, получится вкусно, внукам можно испечь
Парижанка 21 Января 2017, 06:01
Татьяна вы не пекли такое печенье?
Татьяна Кисс 28 Декабря 2016, 02:12
Интересный рецепт , спасибо !
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт