22 декабря 2016 г., 21:24
2
комментария
Ароматное печенье "Восточный базар"
Общее время 1 час 10 мин
Готовить 30 мин
Подготовка 40 мин
Порции 5
Вкусное и полезное печенье из двух видов муки – ржаной и овсяной, без добавления сахара. Специи придают ему ароматность и пикантность. А сюрприз-начинка из чернослива делает его достойным праздничного стола!
ингредиенты
Мука ржаная
—
1.5 ст.
Мука овсяная
—
2 ст.л.
Корица молотая
—
1 ч.л.
Мускатный орех молотый
—
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
—
0.5 ч.л.
Разрыхлитель
—
10 гр.
Сливочное масло
—
125 гр.
Яйцо куриное
—
1 шт.
Мед
—
3 ст.л.
Бальзамический уксус
—
0.5 ч.л.
чернослив
—
1 ст.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Для начала смешайте вместе овсяную и ржаную муку, разрыхлитель и специи. В полученную смесь натрите на крупной терке замороженное масло, перемешайте. Руками разотрите до однородной массы. Добавьте яйцо, мед и уксус, все хорошо перемешайте. Из теста сформируйте шар, накройте пищевой пленкой отправьте в холодильник на 30 минут.
2. После этого от шара из теста отщипните небольшие кусочки весом примерно 25 гр, скатайте шарики. Промытый и предварительно замоченный чернослив по 1 штуке вомните в серединку каждого шарика. Шарики выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте изделия в разогретой до 180-190 градусов духовке около 20-30 минут.
3. Готовое печенье остудите. Украсьте растопленным шоколадом и кокосовой стружкой (чтобы она держалась, печенье нужно сначала смазать медом). Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 21 Января 2017, 06:01
Отличный рецепт:) Попробую испечь. Восток дело - тонкое:)
Африканка 12 Января 2017, 10:01
Читаешь название и представляешь восток. Можно попробовать.
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт