15 сентября 2019 г., 16:00
Угадай судьбу! Рецепт знаменитого печенья с предсказаниями
Общее время 40 мин
Готовить 40 мин
Подготовка 0 мин
Порции 10
Рецепт знаменитого китайского печенья можно вспоминать перед любыми праздниками. Напишите на узких полосках бумаги любые пожелания, шутливые "предсказания" или любимые цитаты. Вложите внутрь печенек и устройте друзьям веселый розыгрыш.
ингредиенты
Шоколад растопленный
—
200 гр.
Масло сливочное
—
2 ст.л.
Сахарная пудра
—
0.25 ст.
Орехи рубленые
—
0.5 ст.
Яйцо (белок)
—
1 шт.
Ванильный экстракт
—
1 ч.л.
Соль
—
1 щепотка
Мука
—
0.25 ст.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 180С. Выстелите бумагой для выпечки противень. В маленькой кастрюле нагрейте сливочное масло на слабом огне до полного растворения, снимите с огня, взбейте с сахарной пудрой, яичным белком, ванилином и солью до однородности. Добавьте муку и перемешайте тесто до получения однородной массы. Выложите 1 столовую ложку теста на пергамент, распределите в круг диаметром 7 см. Точно так же распределите на противне все тесто, оставляя между кружками теста расстояние в 2 см.
2. Выпекайте печенье до светло-золотистого цвета 6-7 минут. Снимите печенье металлической лопаткой. Пока оно еще горячее, сверните кружок пополам, вложите внутрь полоску бумаги с пожеланием или цитатой.
3. Используя краешек чашки, аккуратно сверните печенье еще раз - пополам через центр полукруга. Вложите в печенье приготовленные заранее полоски бумаги с пожеланиями.
4. Уложите печенье в формы для мини-маффинов (если есть), чтобы они хорошо держали форму, когда высохнут.
5. Проделайте то же самое с оставшимся тестом. При желании обмакните готовое печенье в растопленный на водяной бане шоколад, посыпьте ореховой крошкой.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Леди Совушка 30 Января 2017, 07:01
Необычная идея перенести такое печенье из страны далекой от России. Побывала такое печенье и не раз, но только готовили его настоящие Китайские повара)))) Печенье на удивление вкусное.
Парижанка 21 Января 2017, 07:01
Чтобы приготовить такое печенье нужно иметь талант:))
Парижанка 21 Января 2017, 07:01
Отличное печенье. А идея с предсказаниями вообще просто чудо:)
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт
4.5 33 оценки