Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Десерт с клубникой и сливками

Рецепт десерта с клубникой и сливками. Этот десерт может подождать своего часа в холодильнике. Но вот сливки лучше взбить перед подачей.
  • Количество
    порций
    10
  • Время
    подготовки
    10
    Минут
  • Время
    приготовления
    30
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~40
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Вермут150 миллилитров
  • Апельсин. Сок2 штуки
  • Лимон. Сок2 штуки
  • Сахарная пудра7 столовых ложек
  • Мята 3 стебля
  • Бисквитное печенье 180 грамм
  • Клубника для украшения600 грамм
  • Клубничный джем8 столовых ложек
  • Заварной ванильный крем в пакетах2 штуки
  • Сливки 600 миллилитров
  • Ванильный экстракт2 чайных ложки

Десерт "Клубника со сливками"

  1. Приготовьте заварной крем для десерта "Клубника со взбитыми сливками" по рецепту на упаковке пакетиков.

  2. В небольшом сотейнике соедините вермут, апельсиновый и лимонный сок, 5 ст. л. сахарной пудры, добавьте мяту. Поставьте сотейник на небольшой огонь
    и нагрейте до появления пузырьков, но не доводите до кипения.
    Снимите с огня, дайте настояться в течение 30 минут. Процедите смесь в кувшин, удалив мяту.

  3. Выложите печенье в неглубокий противень в один слой. Залейте смесью с вермутом, дайте настояться 10 минут.

  4. Поместите печенье в глубокий прозрачный салатник или в вазу для десерта. Полейте оставшейся после замачивания жидкостью.

  5. Отложите 6–7 крупных ягод клубники, остальные произвольно нарежьте. Смешайте нарезанные ягоды с джемом и выложите поверх печенья. Крупные ягоды разрежьте вдоль пополам и расположите в круг по внутренней кромке вазы срезом наружу, прижмите к стеклу. Затем выложите остывший заварной крем для клубники со сливками.

  6. Взбейте 2 ч. л. сахарной пудры со сливками и ванильным экстрактом до получения стойкой массы. Выложите сливки поверх крема. Украсьте клубникой. Десерт с клубникой и сливками готов!

Оцените материал
Десерт с клубникой и сливками 5 1 5 2
2
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 11
Парижанка
Парижанка 30 07 2016 09:02:38

Решили мы с племяшкой приготовить этот десерт!

Cобытия и новинки
Показать ещё