12 апреля 2020 г., 04:30
1
комментарий
Пасхальное печенье. Сделайте вкусный подарок!
Общее время 1 час 55 мин
Готовить 1 час 25 мин
Подготовка 30 мин
Порции 11
Это печенье мало того, что очень вкусное, оно еще и красивое. Идеальный подарок для детей на Пасху. Смотрите рецепт пасхального печенья с фото.
ингредиенты
Мука
—
225 гр.
Сливочное масло
—
50 гр.
Сахар
—
50 гр.
Лимон, цедра
—
1 шт.
Яйцо
—
1 шт.
Сахарный сироп
—
50 гр.
Для глазури
Яичный белок
—
1 шт.
Сахарная пудра
—
225 гр.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Для приготовления теста в чаше кухонного комбайна смешайте муку, размягченное масло, сахар и цедру до образования крошек. Добавьте яйцо и сироп, замесите тесто, раскатайте в виде диска и уберите в холодильник на 15 минут.
2. Разогрейте духовку до 180°С. Выстелите противень бумагой для выпечки.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3 мм. Используя формочки или нож, вырежите из теста любые фигуры и переложите на противень. Выпекайте 10–15 мин., остудите.
4. Приготовьте глазурь: белок взбейте в крепкую пену (до пиков). Всыпьте половину сахарной пудры, взбивайте
дальше, до полной гладкости.
Добавьте оставшуюся пудру и перемешайте. Дайте постоять 10 минут. Разделите глазурь на 4 части: одну оставьте белой, в три части добавьте немного красителя, чтобы получить
пастельные оттенки.
5. Используя кулинарную кисточку и кондитерские мешочки с тонкой насадкой (или конвертики из пергамента), украсьте пасхальное печенье сначала базовым цветом (например, белым или желтым) и дайте застыть. Затем нанесите узор другим цветом. Пасхальное печенье с глазурью готово!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт