Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Сливочный чизкейк со смородиной

Этот великолепный чизкейк со смородиной не нужно выпекать, он сохраняет форму благодаря желатину.
  • Количество
    порций
    8
  • Время
    приготовления
    60
    Минут
Распечатать
Сливочный чизкейк - рецепт:
  • Черная и красная смородина500 грамм
  • Сливочный сыр Маскарпоне500 грамм
  • Сливки 33%300 миллилитров
  • Белый шоколад (поломать на мелкие кусочки)100 грамм
  • Сахар150 грамм
  • Желатин12 грамм
Для основы
  • Песочное печенье150 грамм
  • Сливочное масло60 грамм
Способ приготовления
  1. чизкейк маскарпоне сливочный сыр

    Рецепт для основы чизкейка со смородиной: песочное печенье измельчите в крошку при помощи блендера.

  2. сливочный чизкейк рецепт

    Смешайте раскрошенное печенье с растопленным сливочным маслом, уложите на дно разъемной формы и уплотните.

  3. сливочный чизкейк рецепт пошагово

    Желатин замочите в воде согласно инструкции. На водяной бане растопите шоколад, добавьте 50 мл сливок, перемешайте. Когда смесь немного остынет, введите подготовленный желатин и сахар, тщательно перемешайте.

  4. сливочный чизкейк рецепт фото

    Оставшиеся сливки взбейте, аккуратно смешайте с маскарпоне. Затем влейте сливочно-шоколадную смесь с желатином.

  5. сливочный чизкейк рецепт фото пошагово

    Перемешайте смесь, добавив часть ягод. Старайтесь перемешивать осторожно, чтобы не раздавить ягоды.

  6. чизкейк со смородиной

    Готовую начинку выложите в форму на основу и поставьте в холодильник до полного застывания.

  7. чизкейк со смородиной фото

    Проведя ножом вдоль стенок формы, аккуратно снимите ее. Украсьте чизкейк сливочный оставшимися ягодами.

Оцените материал
Сливочный чизкейк со смородиной 4 1 5 4
4
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
Брюнетка Модель
Брюнетка Модель 29 07 2015 15:31:01

Рецептик просто супер, и на вид и точно на вкус, обязательно попробую приготовить когда будет время и так сказать желания, так как по мне готовить надо обязательно с желанием)

Cобытия и новинки
Показать ещё