22 июня 2016 г., 04:56
9
комментариев
Банановый пирог
Общее время 30 мин
Готовить 30 мин
Подготовка 0 мин
Порции 1
Быстрый и простой рецепт вкуснейшего бананового пирога.
ингредиенты
Сливочное масло
—
100 гр.
Яйца
—
3 гр.
Мука
—
300 гр.
Сахар
—
1 ст.
Сметана
—
1 ст.
Бананы
—
3 шт.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Включите духовку, пока она разогревается — сделайте песочное тесто. Отделите белки от желтков. Возьмите 3 желтка, полстакана сахара и растопленное масло. Хорошо всё смешайте и добавьте муку. Тесто должно получиться довольно плотным. Уберите его в холодильник.
2. Порежьте бананы кружочками, можно слегка присыпать их ванильным сахаром для ещё более интересного аромата.
3. Разровняйте тесто по диаметру формы для выпечки. Не забудьте предварительно смазать форму маслом.
4. Выложите поверх теста порезанные кружочками бананы, смажьте их сметаной. Важно, чтобы сметана была довольно жирная и не кислая. Скорректируйте её вкус с помощью добавления сахара, ванили, кокосовой стружки, сахарной пудры - по желанию.
5. Отправьте основу пирога в духовку на 20 минут. Пока пирог выпекается, из оставшихся 3 белков и половины стакана сахара сделайте воздушный крем. Нужно тщательно и долго взбивать белки, чтобы всё получилось правильно, около 10 минут.
6. Достаньте практически готовый пирог и залейте сверху взбитым белком. Можно украсить его оставшимися бананами, миндальными хлопьями, цукатами — тем, что есть под рукой и что больше нравится. Поместите пирог в духовку всего на три минуты.
7. Пирог готов! Он прекрасен как теплый, так и охлажденный. По желанию можно разнообразить рецепт, добавив орехи, сухофрукты, шоколадную стружку, кусочки мармелада… Наслаждайтесь этим удивительным десертом!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 31 Июля 2016, 04:07
побольше бы было таких интересных рецептов
Парижанка 31 Июля 2016, 04:07
попробую приготовить
Парижанка 31 Июля 2016, 04:07
дети от этого пирога будут в восторге!
Парижанка 31 Июля 2016, 04:07
спасибо за рецепт
Парижанка 31 Июля 2016, 04:07
очень вкусный
Парижанка 31 Июля 2016, 03:07
Обожаю банановый пирог у него такой утончённый и нежный вкус
Парижанка 08 Июля 2016, 03:07
Какой классный пирог с банановой начинкой. Надо приготовить. Как раз все продукты есть в холодильнике.
Люблю бананово - вафельный тортик!
Леди Совушка 23 Июня 2016, 11:06
Думаю что универсальный пирог для семей, в которых растут детки, потому что бананы они гипоалергенные все и конечно же модно без страха юным лакомкам давать такое вкусное и полезное блюдо! Ну и конечно оно в разы более полезное и безвредное чем торты из химии которые продают практически во всех супер маркетах нашей страны:)
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт бананового хлеба с грецкими орехами в духовке
Банановый хлеб — отличный десерт. Предлагаем испечь его на обед или ужин — особенно актуален рецепт будет для тех, у кого в холодильнике дожидаются своего часа зрелые бананы.
Полный рецепт