24 августа 2016 г., 21:55
8
комментариев
Слоеный яблочный пирог
Общее время 1 час 10 мин
Готовить 1 час
Подготовка 10 мин
Порции 8
ингредиенты
Для теста
Яйца
—
1 шт.
Мука
—
1 ст.
Сметана
—
2 ст.л.
Соль
—
0.33 ч.л.
Масло сливочное
—
1 ст.л.
Для начинки:
Яблоки
—
6 шт.
Сахар
—
1 ст.
Масло сливочное
—
100 гр.
Пудра сахарная
—
1 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Смешайте яйцо и метану в миске, затем, постепенно добавляя просеянную муку, замесите тесто – оно должно получиться довольно крутым.
2. Из яблок удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками. Разъемную форму для пирога смажьте маслом, на дно постелите кружочек бумаги для выпечки.
3. Тесто разделите на 4 части. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую часть теста в тонкий «блин» размером с дно вашей формы или чуть больше.
4. Выложите на дно формы первый пласт теста, смажьте третью растопленного масла (около 25 г). Выложите треть нарезанных яблок по всей поверхности теста. Посыпьте третью сахарного песка. Таким же выложите еще три слоя. Сверху должен оказаться четвертый пласт теста, смазанный маслом.
5. Разогрейте духовку до 190 С. Выпекай пирог около 30–40 минут, корочка сверху должна подрумяниться, а яблоки внутри запечься. По- давайте на стол, посыпав сахарной пудрой.
Совет: этот рецепт можно обогатить, добавив к начинке тертую цедру, изюм и немного молотого миндаля.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 14 Октября 2016, 06:10
Яблочный пирог как раз хорош к чаю.
Парижанка 14 Октября 2016, 06:10
Я тоже пока не доросла до этого уровня мастерства, чтобы стряпать пироги, но думаю что с таким рецептом можно легко приготовить и пирог.
Блонди 31 Августа 2016, 03:08
Слоенные пироги это отдельная история, с которой я, к сожалению, пока не успела ознакомиться. Но у меня есть шанс исправиться. Рецепт от "Нового очага" мне в помощь. :-)
Парижанка 31 Октября 2016, 09:10
да, очень вкусно))
Парижанка 31 Октября 2016, 09:10
Согласна! в компании все вкуснее.
Блонди 31 Августа 2016, 03:08
А можно всех родственников на такой пирог пригласить или своего малыша побаловать. Да, и с подружками посудачить за кружечкой чая и кусочком яблочного, слоенного пирога. Мммммм... Красота! :-)))
Фарида Острянова ( Каримова) 22 Мая 2015, 04:05
Чай попить с любимым , будет как провести время рядом с ним за целый день .Скучаю по тебе .
Парижанка 31 Октября 2016, 09:10
Я тоже, только стряпать умею шарлотку и ве))
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт бананового хлеба с грецкими орехами в духовке
Банановый хлеб — отличный десерт. Предлагаем испечь его на обед или ужин — особенно актуален рецепт будет для тех, у кого в холодильнике дожидаются своего часа зрелые бананы.
Полный рецепт