1.Сначала сделайте выкройку из картона для домика.
Вырежьте 2 прямоугольные детали боковых стенок (16 см X 12 см), 2 прямоугольные детали крыши (18 см X 12 см), а также 2 детали передней и задней стенки со скосами сверху в виде крыши домика: высота - 12 см, ширина - 12 см, а скосы - по 8,5 см.
2.В чаше соедините муку, соду и молотый имбирь, добавьте нарезанное на кусочки масло, сахар, порубите все в крошку блендером или ножом.
3.В сотейнике подогрейте мед, добавьте его в мучную крошку, вбейте яйцо, тщательно перемешайте до однородного состояния. Должно получиться мягкое тесто.
4.Разделите тесто на 2 части. Раскатайте на бумаге, посыпанной мукой, два пласта толщиной 3 мм.
5.С помощью картонных шаблонов вырежьте из теста все части домика. Выложите вместе с бумагой на противень и поставьте в холодильник на 15 минут.
6.Выпекайте 8–10 минут в духовке, нагретой до 190 градусов.
7.Выньте противень из духовки, выложите на коржи шаблоны и подровняйте ножом концы, пока выпечка теплая.
8.Дайте остыть 5 минут. Поместите на решетку для полного остывания.
9.Возьмите готовую глазурь или приготовьте ее сами. Выложите в пластиковый пакет, срежьте угол пакета, чтобы получилось очень узкое отверстие.
10.Приготовьте основание для домика из конфетной коробки, выстелив ее белой бумагой. Смажьте глазурью края всех деталей домика и соедините сначала стены, прижав друг к другу руками, чтобы получилась основа. Поставьте ее в коробку. Потом накройте домик из имбирного печенья крышей, смазав края глазурью.
11.Нарисуйте глазурью окна домика, снег на крыше, посыпьте кокосовой стружкой. Из маршмеллоу сделайте трубу. Углы домика снова смажьте глазурью и украсьте разноцветными леденцами. Нарежьте мармелад тонкими полосками, смажьте глазурью, выложите из него дверь, прижимая мармелад к стене. Приклейте глазурью ручку двери, вырезав ее из маршмеллоу или из зефира. Посыпьте кокосовой стружкой вокруг основания пряничного домика из имбирного печенья.
12.Домик из имбирного печенья своими руками готов!
Какой домик клевый. Я по другому делаю, но и этот обязательно попробую испечь. Дети таким домикам всегда рады.
Парижанка21 Января 2017, 05:01
Как я вас понимаю сама как ребенок радуюсь имбирному печенью.
Лучшая Мама18 Декабря 2015, 01:12
Очень люблю имбирное печенье и имбирные пряники! Это моя слабость!
Леди Совушка08 Декабря 2015, 08:12
Обожаю такие вот домики, они просто отличные:)
А еще ме ка жесты что такие домики вообще символ того, чтобы все собрались за ним уютно и приятно устроившись и радовались теплоте и красоте и кушали с удовольствием.
Правда когда я такую красоту готовлю, то всем домашним ее сраузу кушать жалко
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
