Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Банановый торт

  • Время
    подготовки
    25
    Минут
  • Время
    приготовления
    45
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~70
    Минут
Банановый торт
3
Распечатать
Ингредиенты
  • Мука2 стакана
  • Сахар1,25 стакана
  • Банан (мякоть)1 грамм
  • Маргарин0,5 стакана
  • Шоколад (хлопья)0,5 стакана
  • Сметана0,25 стакана
  • Яйцо2 штуки
  • Сахар ванильный1 чайная ложка
  • Разрыхлитель1 чайная ложка
  • Соль0,25 чайных ложки
Для глазури
  • Молоко1 стакан
  • Масло сливочное1 стакан
  • Шоколад120 грамм
  • Сахар0,75 стакана
  • Мука0,25 стакана
  • Какао3 столовых ложки
  • Сахар ванильный1 столовая ложка
Способ приготовления
  1. Чтобы получить шоколадные хлопья, натрите плитку шоколада. Размягчите сливочное масло и маргарин.

  2. Смажьте жиром 3 круглые формы диаметром 20 см, присыпьте мукой. В мисочке смешайте банановую массу, сметану, ваниль. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, соль.

  3. В большой емкости миксером на средней скорости взбейте маргарин с сахаром до кремообразной консистенции, добавьте яйца по одному и еще раз взбейте (на низкой скорости). Попеременно добавляйте смесь с мукой и банановую смесь (начните и закончите порцией с мукой). Добавьте шоколад и перемешайте.

  4. Разогрейте духовку. Ложкой разложите тесто в формы в равных количествах. Выпекайте 25-30 мин.

  5. Пока выпекаются коржи, приготовьте глазурь. В кастрюле взбейте сахар, муку и какао. Добавьте молоко, взбейте. Нагрейте глазурь, пока она не закипит. Убавьте огонь, готовьте 2 мин., помешивая. Снимите с огня, охладите. В миске миксером взбейте масло до кремообразной консистенции. Постепенно добавляйте молочную смесь, шоколад и ваниль. Должно получиться 3 стакана глазури.

  6. Первый корж бананового торта выложите на блюдо, смажьте его 1/2 стакана глазури. Накройте вторым коржом, выложите на него 1/2 стакана глазури, затем - последний корж. Оставшейся глазурью смажьте верх и бока бананового торта.

Оцените материал
Банановый торт 5 1 5 1
1
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 3
Парижанка
Парижанка 31 07 2016 06:25:27

Для меня рецепт сложный, но мама точно справится! Надо мне ей рецептик тортика дать.

Cобытия и новинки
Показать ещё