07 июня 2001 г., 20:00
2
комментария
Домашний торт к чаю
Общее время 1 час 5 мин
Готовить 45 мин
Подготовка 20 мин
Порции 8
ингредиенты
Персики
—
700 гр.
Вода
—
300 мл.
Сливки взбитые
—
300 гр.
Сахар (пудра)
—
175 гр.
Яйцо
—
3 шт.
Лимон (цедра)
—
1 шт.
Мука
—
75 гр.
Фундук молотый
—
75 гр.
Лимон (сок)
—
30 мл.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Форму для выпечки смажьте сливочным или растительным маслом. Слегка присыпьте сахарной пудрой и мукой. Просейте муку.
2. В глубокой миске соедините яйца, 125 г сахарной пудры и лимонную цедру. Взбейте. Выложите муку и 50 г молотых орехов. Перемешайте. Выложите массу в форму, разровняйте поверхность. Выпекайте при температуре 180 градусов 35 минут. Извлеките корж из формы, остудите.
3. Тем временем приготовьте сироп. Смешайте воду, оставшуюся сахарную пудру и 30 мл лимонного сока. Доведите сироп до кипения.
4. Отложите два персика для украшения, остальные порежьте тонкими ломтиками, предварительно удалив кожицу. Проварите несколько минут в сиропе. Если вы используете консервированные персики, просто их нарежьте.
5. Охлажденный корж разрежьте вдоль на 3 части. Каждую часть пропитайте охлажденным сиропом, промажьте взбитыми сливками и выложите персики. Поставьте домашний торт в холодильник на несколько часов. Порежьте оставшиеся персики. Украсьте домашний торт.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 31 Июля 2016, 06:07
Жаль, что им в этом рецепте фото нет. Но от этогго рецепт хуже не станет - это точно!
Парижанка 31 Июля 2016, 06:07
Домашний тортик к чаю простой но вкусный!
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт американского шахматного пирога
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
Полный рецепт