Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Лимонный крем

Ароматный и вкусный десерт.
  • Время
    подготовки
    10
    Минут
  • Время
    приготовления
    30
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~40
    Минут
Лимонный крем
0
Распечатать
Ингредиенты
  • Лимон4 штуки
  • Яйцо (желток)6 штук
  • Сахар1 стакан
  • Масло сливочное0,5 стакана
  • Крахмал кукурузный4 чайных ложки
  • Соль1 щепотка
Способ приготовления
  1. Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока.

  2. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту.

  3. В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте все в кастрюлю с оставшейся лимонной смесью, убавьте огонь и варите крем, помешивая, до загустения.

  4. Переложите крем в банку, накройте пленкой и храните в холодильнике до одной недели. Можно использовать крем для тортов и пирогов или подать в качестве десерта.

Оцените материал
Лимонный крем 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё