Сентябрь 2017
Новый номер
В продаже
с 15 августа!

Мороженое с вином? Фантастическая идея!

Отличный вариант как для романтического вечера на двоих, так и для большого приема.

1.jpg

ВАМ ПОТРЕБУЮТСЯ:

1 бутылка красного вина (от сухого до полусладкого)
Мороженое
Коричневый сахар
Сахарная пудра
Ванильный экстракт в сиропе или ванильный сахар
Сливки для взбивания (35% жирности) или флакон аэрозольных готовых
Миндальные орехи
Корица и гвоздика

2.jpg

КАК ГОТОВИТЬ:


Сам десерт состоит из четырех частей — мороженого, взбитых сливок и винного сиропа с орехами, которые вы соединяете перед подачей.

— Мороженое идет готовое, ванильный пломбир.

— Взбитые сливки делаем из охлажденных сливок, сахарной пудры и ванили по вкусу. Либо не морочим голову и сразу берем готовые.

Остались сироп и орехи.


3.jpg

ВИННЫЙ СИРОП

Бутылка вина
1/8 чайной ложки соли
2/3 стакана сахара (по вкусу)
1 чайная ложка черная перца горошком (раздавленные зерна)
4 гвоздики
3 палочки корицы

Сварить на медленном огне 15 минут, до густоты. Если сироп держится на тыльной стороне деревянной ложки, он готов. Охладите и храните в банке в холодильнике.

4.jpg

ОРЕХИ


200 г миндаля
1 ½ столовых ложки оливкого масла первого отжима
2 ½ столовых ложки сахара
¼ чайной ложки соли
½ столовой ложки мелко истолченной сушеной лаванды (по желанию)

Нагрейте духовку до 150 градусов. Прокалите сырой миндаль 15 минут или больше, до легкого поджаривания. Дайте остыть, смешайте с остальными ингредиентами. Хранить в плотной банке.

Перед подачей смешайте мороженое, взбитые сливки и орехи. Полейте винным сиропом. Готово!

По материалам cookingwithjanica
Дата: 27 февраля 2017
Оцените материал
Мороженое с вином? Фантастическая идея! 4 1 5 4
4
Новости партнеров
Комментарии 3
Обжорка Ш
Обжорка Ш 27 02 2017 14:36:15

Праздничное и красиво. И кажется за руль после такого лакомства нельзя..

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!