Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Пикантные карамельные шарики из попкорна - легко готовить!

И приятно дарить.
collage.jpg
Эти сладкие шары отличная закуска для большого детского праздника. По данному рецепту получается примерно 20 карамельных шаров. Если вы захотите просто побаловать свою семью — уменьшите пропорции.

1.jpg

Вам потребуются:

3-4 упаковки попкорна для микроволновки. Без добавок! (можно слабосоленый) . В готовом виде это примерно 20 стаканов попкорна. Если вы хотите более воздушное лакомство — добавьте в сироп больше готового попкорна, если более карамельное — меньше.

2.jpg

Полстакана сливочного масла

2,5 стакана коричневого сахара

1 стакан кукурузного сиропа (сахарного сиропа или меда)
1 банка сгущеного молока

¼ чайной ложки соли

½ ч. л. ванильного сахара

1 ч.л. специй (по щепотке мелко молотых: имбиря, черного и душистого перца, молотой гвоздики, остальное — молотая корица).

Белый шоколад для украшения.

Палочки для эскимо или леденцов, в качестве ручек.

Понравилось видео? Поделитесь в соцсетях. Подписывайтесь на наш канал на Youtube.

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Разогрейте на среднем огне масло, сахар и сироп до кипения, постоянно помещивая.
3.jpg

2. Влейте сгущенку, специи, соль и ванильный сахар и размешайте. Не дайте сильно загустеть массе, ее потом будет трудно есть. Карамель должна лишь приобрести некоторую упругость при помешивании.

4.jpg

3. Влейте сироп в готовый попкорн и перемешайте деревянной лопаткой. Осторожно, горячее!

5.JPG

4. Смажьте руки маслом и быстро сформируйте шары. Сжимать не нужно, они слипнутся сами. Вставьте палочки. Осторожно, горячее!

6.JPG

5. Растопите белый шоколад в микроволновке в течение 30 секунд. Полейте шары шоколадом.

7.JPG

Теперь их можно красиво упаковать и дарить или подавать к столу без упаковки.

8.JPG9.JPG10.JPG

По материалам howdoesshe
Дата: 11 ноября 2016
Оцените материал
Пикантные карамельные шарики из попкорна - легко готовить! 4.3 1 5 3
3
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
Надежда Цыганкова
Надежда Цыганкова 11 11 2016 20:46:11

Ну,это можно приготовить для внуков...и для себя тоже! Люблю все такое...интересное!

Cобытия и новинки
Показать ещё