Июль 2017
Новый номер
В продаже
с 14 июня!

Картофельный салат. 10 вкуснейших рецептов

Картофельный салат – очень простое и сытное блюдо. Посмотрите каким разнообразным он может быть! Идеальная модель для творческих экспериментов на кухне. Лучше всего с нейтальным по вкусу картофелем сочетать разные по структуре и вкусу продукты. Отличные варианты получаются с маринованными и солеными огурчиками или каперсами, с оливками, свежим редисом, хрустящим листовым салатом, отварной фасолью и орехами.
Картофельный салат с опятами

Картофельный салат с маринованными опятами

Отличный вариант для постного стола. Маленькая баночка маринованных опят сделает этот салат очень привлекательным на столе. Немного свежего укропа и огурчиков — и готово. В качестве заправки – ароматное подсолнечное масло и специи.

Время: 20 минут
Количество порций: 6
Основной продукт: Грибы
Картофель молодой некрупный 8 штук
Огурец малосольный 4 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Укроп 1 пучок
Грибы маринованные (опята) 200 грамм

Картофельный салат с редисом и зеленью

Картофельным салат с редисом и зеленью

Настоящее весеннее блюдо, которое может послужить также отличным гарниром к запеченной рыбе или мясу на гриле. Берите этот салат с картофелем на вооружение для весенних пикников!

Время: 20 минут
Количество порций: 6
Основной продукт: Овощи
Редис 1 пучок
Картофель молодой мелкий 0,5 килограмма
Укроп 1 пучок

Картофельный салат с редисом и зеленью

Картофельный салат c укропом и зеленым луком

Смешайте 5 штук отварного картофеля с ¼ стакана нарезанного зеленого лука и ¼ стакана нарезанного свежего укропа, добавьте натертую цедру одного лимона. Для заправки смешайте 2 ч.л. дижонской горчицы и 0,5 ст. майонеза.

Картофельный салат с каперсами и луком

Картофельный из картофеля с каперсами

Этот пикантный салат лучше подавать теплым. Вяленые томаты в масле, каперсы и нонко нарезанный красный сладкий лук – прекрасное сочетание, попробуйте!

Картофельный салат с фасолью

Салат с зеленой фасолью и картофелем

Этот салат легко приготовить не только на плите, но и на мангале. Молодой мелкий картофель можно запечь на решетке гриля, а стручковую фасоль завернуть в конвертик из запечь там же - на углях. Получится отличный картофельный салат "с дымком". Дополните его оливками или маринованными огурчиками,посыпьте раскрошенным сыром фета.

Картофельный салат с лососем

Салат с запеченным лососем и картофелем

Яркий, сытный и полезный весенний салат можно приготовить из "вчерашнего" блюда. Если у вас остались кусочки запеченного мяса, курицы или рыбы, отправьте их в новое блюдо на следующий день. Такой сытный салат с запеченным лососем, отварными яичками и зеленью можно взять с собой на работу в контейнере или подать на ужин.


Рецепт картофельного салата с виноградом и орехами

Пример сочетания самых разных вкусов и текстур в одном салате. Тут и отварная картошка, и хрустящий нарезанный стебель сельдерея, и половинки мягких сочных ягод винограда и свежая зелень. В качестве заправки - сметана, майонез и ложечка дижонской горчицы.

Слоеный картофельный салат

Слоеный картофельный салат

В любимые салаты из нашего детства - "Мимоза" и "Селедка под шубой" конечно же входит картофель. Мы любили из за то, что за время, проведенное в холодильнике все слои салата салата обменивались вкусами, пропитывались соусом и в результате вкус становился очень нежным. Слоеный картофельный салат "Дубок" из той же категории, берите рецепт на вооружение!

Картофельный салат с кукурузой и огурчиками

С кукурузой и огурчиками

Больше овощей! В этом салата и сладкая кукуруза или свежие огурцы и ломтики редиса. Для заправки возьмите по 2 ст.л. майонеза и сметаны, 2 ч.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. горчицу и специи по вкусу.

Картофельный салат с яйцами и ветчиной

С яйцами и ветчиной

Заправка из майонеза, сметаны и дижонской горчицы скрывает секретные ингредиенты: в этом салате яйца, нарезанные консервированные ананасы, немного нарезанной кубиками ветчины и картофель. Просто, сытно и ужасно вкусно!

Фото: www.goodhouse.ru, http://www.goodhousekeeping.com, ru.pinterest.com

Дата: 01 июня 2017
Оцените материал
Картофельный салат. 10 вкуснейших рецептов 5 1 5 2
2
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 2
Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 04 06 2017 17:24:22

Картофель в нашем доме любят все, поэтому данные рецепты будут всегда кстати. Картофель отлично сочетается со многими продуктами, мне кажется происходит это по тому что он не имеет ярко выраженного вкуса, он скорее нейтрален, по этому добавляя более яркие ингредиенты к картофелю получаются отличные салаты , вторые блюда. Так что такой продукт как картофель трудно переоценить)

Cобытия и новинки
Показать ещё