Рецепт: Масала чай

Кухня (страна): Индийская

Ингредиенты

2 стакана воды
2 стакана молока
2 ч.л. черного листового чая
сахар по вкусу
3 см. Корня имбиря (очистить, нарезать)
½ ч.л. Молотого кардамона или 10 шт зернышек
3 шт. гвоздики
3 шт. душистого перца

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4-6

Уровень сложности рецепта: Простой

Процесс приготовления:
Приготовьте смесь масала – специи разотрите в ступке. С сотейнике соедините воду с молоком, доведите до кипения, добавьте сахар и имбирь. Кипятите на медленном огне 3 минуты, всыпьте масалу. Затем добавьте черный чай, размешайте и проварите еще 3-4 минуты.

Масала чай хорошо пить утром, он бодрит лучше, чем кофе

Источник рецепта: "Вкусно и полезно" декабрь/январь 2011-2012

Масала чай - Ваша оценка:

Загрузка...