Апрель 2017
Новый номер
В продаже
с 17 марта!

Как научиться фотографировать еду и стать кулинарным блогером. 5 простых шагов


rsz_65983035_1.jpg
Начать собственный кулинарный блог сегодня проще, чем когда-либо. Все, что вам понадобится для начала, – это творческий подход, желание экспериментировать и хороший смартфон, позволяющий без хлопот делать снимки профессионального качества. А наши советы позволят вам правильно организовать съемку и избежать ошибок, которые часто совершают новички.

1. Заранее подготовьте съемочное место
Приготовленная еда довольно быстро теряет привлекательный вид, поэтому прежде чем приступать к процессу съемки, подготовьте место. Продумайте, что у вас будет в кадре: подберите посуду, аксессуары, организуйте все предметы так, как они должны выглядеть в кадре. Чтобы вы смогли оценить композицию, вместо готового блюда можно поставить пустую тарелку – когда еда будет готова, вы просто замените пустую тарелку полной.
Попробуйте сделать несколько предварительных фотографий: может оказаться, что в кадре ваша композиция выглядит совсем не так удачно, как хотелось бы. Поэкспериментируйте с ракурсами и выберите самый удачный.
Если еще несколько лет назад вам бы понадобилась профессиональная камера, сегодня ее легко заменит хороший смартфон. Если вы собираетесь много фотографировать, то выбирая смартфон, стоит ориентироваться именно на характеристики камеры. Причем гаджет совсем не обязательно должен быть супердорогим. К примеру, обновленная версия смартфона BQ Strike – BQS-5050 Strike Selfie оснащена 13-мегапиксельной фронтальной камерой со вспышкой и автофокусом, что дает возможность делать фотографии отличного качества. Лишь немногие из бюджетных брендов могут позволить себе подобную техническую начинку.

2. Делайте кадры “до” и “после”
Интреснее всего не просто смотреть на фотографии готовых блюд, но наблюдать за процессом готовки. Отсюда важный совет начинающим блогерам: показывайте один кадр до и один кадр после того, как ваше блюдо готово, а еще лучше – делайте пошаговые фотографии. Смартфон с большим дисплеем позволит легко просмотреть и выбрать самые удачные кадры. У BQS-5050 Strike Selfie IPS дисплей 5" с HD-разрешением 1280*720 точек – это отличные показатели.
Если хотите сделать фотографии более выразительными, поместите в кадр повара. Например, рука, держащая ложку, помешивающую еду, поможет зрителю оценить размер блюда и посуды, которая понадобится для приготовления.

_01_Foto_630x475_strike-selfie.jpg
3. Готовьте блюдо не до конца
Вкусное блюдо далеко не всегда идеально выглядит в кадре. Например, приготовленные мясо и овощи часто теряют внешний вид. Отсюда совет: снимите блюдо с огня за несколько минут до готовности. Сфотографируйте, а затем верните на плиту. Тогда после съемки вы сможете насладиться вкусной едой.
Еще одна профессиональная хитрость. Чтобы овощи или мясо выглядели в кадре более аппетитно, сбрызните блюдо несколькими каплями растительного масла. А чтобы салат казался более сочным, в него можно добавить немного воды.
Многие блогеры пользуются специальными приложениями для обработки фотографий. Если вы снимаете на смартфон BQS-5050 Strike Selfie, никаких сложностей не возникнет: устройство работает на современном 4-х ядерном процессоре, который легко откроет “тяжелые” приложения и позволит тотчас выложить кадры в сеть.

4. Не усложняйте композицию
Не перегружайте кадр лишними предметами – они будут отвлекать внимание от вашего кулинарного шедевра. А если хотите добавить аксессуары для украшения, выбирайте самые простые предметы. Старайтесь не использовать посуду с узорами и рисунками – лучше всего однотонные тарелки. Оживить кадр можно при помощи сырых продуктов. К примеру, выложите сырые овощи рядом с приготовленными.
Важно: берите самые свежие продукты. Если вы будете фотографировать еду с близкого расстояния, то любой дефект или трещинка будут очень хорошо заметны.

5. Пробуйте разные ракурсы и освещение
Натуральное освещение – оптимальный вариант для начинающего фотографа, поэтому старайтесь максимально использовать возможности естественного света. При этом избегайте теней (они особенно неудачно смотрятся на переднем плане) или прямых солнечных лучей.
Попробуйте так называемый контровый свет (когда источник света находится сзади). Он поможет подчеркнуть фактуру и сделает ваше блюдо более аппетитным.
Если приготовленная еда выглядит не слишком привлекательно, попробуйте сфотографировать не всю тарелку, а ее часть – во многих случаях такой подход может спасти кадр.
Словом, не бойтесь экспериментировать и пробовать разные варианты света и ракурса. К счастью, смартфон BQS-5050 Strike Selfie позволяет сделать практически не ограниченное количество кадров. Его оперативная память – 1 Гб, а встроенная память для хранения фотографий – 8 Гб. Если и этого окажется мало, память устройства можно расширить до 64 Гб с помощью карты памяти формата microSD.

Продвинутый смартфон – обязательный гаджет любого блогера. BQS-5050 Strike Selfie в стильном алюминиевом корпусе именно такой! С ним вы сделаете умопомрачительные снимки, моментально загрузите их в соцсети и, возможно, совсем скоро станете знаменитостью. Приобрести смартфон BQS-5050 Strike Selfie можно уже сейчас на http://bq-mobile.com/catalog/smartfony/bqs-5050-strike-selfie/

_03_Foto_630x475_strike-selfie.jpg





Дата: 14 декабря 2016
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Как научиться фотографировать еду и стать кулинарным блогером. 5 простых шагов 2.8 1 5 6
6
Читайте также
Новости партнеров
Комментарии 8
Африканка
Африканка 20 01 2017 22:25:46

Мало обладать техникой съемки, надо быть еще настоящим кулинаром, что не каждому удается. Да и технике надо учиться и учиться. И наоборот, у кого получается качественные фото, не всегда умеет хорошо готовить. А смартфон хорош! Заменит любой фотоаппарат.

Cобытия и новинки
Показать ещё