Январь 2018
Новый номер
В продаже
с 12 декабря!

15 новых способов продлить сроки хранения продуктов

Всегда так жаль выбрасывать продукты, которые вы купили впрок и просто не успели приготовить. Чтобы продукты дольше оставались свежими, предлагаем узнать о новых способах хранения. Мы уверены, что о некоторых вы даже не догадывались.
как дольше хранить продукты

Репчатый лук

как хранить репчатый лукХраните репчатый лук в старых колготках, перевязав каждую луковицу отдельно. Так он может храниться около 8 месяцев.

Зеленый лук

как сохранить зеленьОстатки порезанного зеленого лука можно заморозить в пластиковой бутылке. Будет хорошая приправа к супам или рагу. Только сначала высушите его, как следует.

Зелень

как сохранить петрушкуПроверенный и лучший способ хранить свежую зелень — подрезать ее стебли, поместить в стакан с прохладной водой, как букет цветов, накрыть пакетом и поставить в холодильник. Так лучше всего хранить укроп, петрушку, мяту.

Спаржа

как сохранить спаржуТакже следует хранить и свежую спаржу.

Клубника и малина

как сохранить ягодыА чтобы сохранить подольше клубнику или малину, поместите ее в воду, добавив туда капельку уксуса из рассчета 10:1. Промойте ягоды в таком растворе, высушите, положите в любую посуду и поставьте в холодильник. Клубника, вымытая таким образом, будет храниться до 2 недель, а малина неделю. Запах уксуса быстро улетучится, вы его не почувствуете, зато ягоды не будут плесневеть.

Авокадо

как сохранить авокадоИзвестно, что авокадо быстро темнеет, если снять кожицу или порезать его. Чтобы оно не темнело, смажьте или сбрызните его оливковым маслом прежде, чем убирать в холодильник. Еще один способ: положить авокадо в миску вместе с половинкой репчатого лука и накрыть крышкой. Храните его всегда следует в холодильнике.

Картофель

картофельХраните картофель, добавив в сетку или коробку одно яблоко. Так он не будет прорастать. А вот рядом лук вместе с картофелем лучше не хранить. Так овощи испортятся быстрее.

Сыр

как сохранить сырЧтобы отрезанный кусок сыра не подсыхал, его тоже можно смазать маслом. Сыр лучше хранить в отделении для овощей или в дверце, там, где температура холодильной камеры выше. Сыр не рекомендуют заворачивать в пищевую пленку. Лучше хранить его в бумаге для выпечки, покрытой воском.

Салат

как сохранить салатА такой способ не даст салату увядать в течение недели. Просто поместите под пластиковую пленку бумажное полотенце. Оно будет впитывать лишнюю влагу.

Сельдерей

как сохранить свежим сельдерей

Сельдерей, броколи и салат-латук сохранятся дольше, если обернуть их в фольгу.

Томаты

как хранить помидорыТоматы не стоит хранить в пакетах, они быстрее испортятся.

Если вы, например, собрали недозрелые томаты с огорода, их лучше всего хранить в коробочке или на газете плодоножками вниз. Так, чтобы они не соприкасались друг с другом и на них бы не падал солнечный свет. Как только томаты созреют, переверните их хвостиками кверху.

Имбирь

как хранить корень имбиряХранить имбирь нужно только в холодильнике. Мало того, что так он сохранится дольше, но его так будет легче натереть на терке.

Орехи

как хранить орехиИх лучше сразу обжарить, если вы купили их сырыми. А затем пересыпать в банку и убрать в холодильник. Так орешки вкуснее, дольше хранятся и готовы для использования в разных блюдах.

Грибы

как хранить грибыГрибы лучше хранить в бумажном пакете, а не в пластике. Пакет задерживает воду, и грибы начинают плесневеть.

Бакалея

как сохранить продуктыЧтобы плотно закрыть полиэтиленовые пакеты, в которых хранятся разные бакалейные продукты, можно использовать старые бутылки. Отрежьте их горлышко, проденьте через пакет и закрутите крышку.

Дата: 06 июля 2017
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
15 новых способов продлить сроки хранения продуктов4.6159
9
Новости партнеров
Комментарии 1
Надежда Цыганкова
Надежда Цыганкова06 07 2017 17:41:01

Полезные,хорошие советы.Конечно воспользуюсь.Спасибо дорогой " Домашний Очаг"

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!