Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Как сделать так, чтобы спелые ягоды клубники хранились две недели?

Начинается сезон клубники, и мы знаем, как сохранить ее дольше в свежем виде, без добавления сахара и заморозки.
Как сохранить клубнику в холодильнике

Способ очень простой

Вода и уксус

хранение клубникиСмешайте проточную холодную воду с уксусом из расчета 3:1. Это можно сделать в тазике, миске и в любой другой емкости (зависит от количества ягод).

Замочите клубнику на 5-10 минут

чтобы клубника не портиласьЗамочите в этом растворе ягоды на 5-10 минут. Затем слейте воду через дуршлаг и не споласкивайте их водой. Не делайте этого несмотря на запах уксуса и желание его скорее смыть. Если вы промоете ягоды, то весь предыдущий процесс был пустой тратой времени. Не бойтесь, запах потом улетучится и никакого уксусного привкуса не останется.

Сушка клубники

сушка для зелениНа самом деле ваш главный враг — это влажность, так что дайте ягодам клубники полностью просохнуть. В этом случае идеальным помощником будет сушка для зелени. Она ускорит процесс. Если сушки нет - просто разложите ягоды на бумажном полотенце.

Хранить клубнику в холодильнике

Хранение клубникиТеперь можно взять пластиковый контейнер, в котором обычно продаются ягоды, и положить их обратно. Вскоре, вы сможете сами убедиться, насколько дольше удасться сохранить клубнику и уберечь ее от плесени и гнили.

Фото: fotoimedia / Ingram, ДО Дата: 21 июня 2016
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Как сделать так, чтобы спелые ягоды клубники хранились две недели? 4.3 1 5 7
7
Читайте также
Новости партнеров
Комментарии 6
Парижанка
Парижанка 23 10 2016 18:00:33

Интересный способ, даже не знала что таким образом можно сохранить дольше клубнику. И опять же на помощь пришел уксус. Статью сохраню и в следующем году, когда поспеет клубничка буду знать как ее сохранить. Спасибо за очередные полезные советы, которые обязательно будут применены, мной в следующем дачном сезоне. Я думаю что в магазинах как раз для того чтобы сохранить ягодки дольше используют такой же способ.

Cобытия и новинки
Показать ещё