Укроп — польза и вред для здоровья

Укроп — традиционный вид зелени для любимых салатов. Мы привыкли к тому, что все это — полезно и нужно. А может ли укроп быть вредным?
Укроп — польза и вред для здоровья
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Полезные свойства укропа

  • витамины — C, а также A, D, E и PP (никотиновая кислота),
  • минеральные соли (железа, магния, кальция, фосфора),
  • жирное масло (линолевая, олеиновая, пальмитиновая кислота),
  • углеводы, флавоноиды, пектин и т. д.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Из этого списка следует, что укроп полезен буквально всем. Младенцам от колик дают укропную водичку, взрослые используют его для нормализации обмена веществ, улучшения аппетита и пищеварения. Он даже дыхание освежает! Укроп действует как отличное обезболивающее в желудке и ветрогонное средство, поэтому, если вы съели что-то не то (или много «того»), — можете отправить вдогонку пару листиков укропа.

Да-да, то, что идет в пищу, — это листья укропа в свежем или сушеном виде. Семена, стебли и в некоторых случаях соцветия используют для выгонки эфирного масла, а также для высушивания и последующего использования в качестве лекарственного средства.

Поедание укропа показано также гипертоникам — он отлично снижает давление. Вообще он помогает и при стенокардии, и от неврозов, и даже от геморроя!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Примочки из листьев укропа снижают красноту вокруг глаз, а эфирное масло из его семян иногда используют в парфюмерии.

Вред укропа для здоровья

Укроп — едва ли не самый полезный для здоровья продукт. Противопоказание у него только одно — гипотония, то есть низкое давление. Это — следствие его способности снижать давление. Да и то, если не увлекаться поеданием укропа, и гипотоникам он не повредит.

Есть еще индивидуальная непереносимость, но случаев аллергии именно на укроп зафиксировано не было. Так что не едят его, по сути, только те немногие, кому почему-то не нравится вкус.