Как уменьшить количество калорий, не садясь на диету и питаясь привычной едой
2. При приготовлении курицы, еще до тепловой обработки, снимайте с нее кожу. В коже содержится лишний жир и, соответственно, ненужные нам калории. Удалив кожу, можно избавиться от 100 ккал на одну порцию.
3. Вместо майонеза используйте несладкий йогурт или сметану. Даже легкий майонез содержит около 50 ккал в 1 столовой ложке. В порции салата это не так ощутимо, но, если вы едите его и на обед, и на ужин, майонез лучше всего заменить натуральным йогуртом. Это будет не менее вкусно, но калорийность снизится в 4 раза.
4. Не ешьте корочки у пирогов и хлеба. Нижняя плотная корка пирога содержит в себе около 100 ккал. В мякише калорий в 2 раза меньше, чем в корочке. Если вы жить не можете без бутербродов и пирогов, отрезайте твердую корку — количество калорий сразу же уменьшится.
5. Уменьшите потребление сыра. Сыр — очень калорийный продукт. Кальций, если вы беспокоитесь о нем, содержится и в молоке. Но в стакане нежирного молока всего 60 ккал, в то время как в 100 г сыра — 300−500 ккал.
А если речь идет о вкусе сыра. Хитрость низкокалорийного употребления сыра заключается в том, что его нужно тереть, а не резать пластинками. Даже на бутерброд тертого сыра идет меньше, при том, что вкусом вы вполне можете насладиться.
6. Используйте сковородки с антипригарным покрытием. Это позволит уменьшить потребление масла. Выпекайте везде, где вы раньше жарили. Так вы снизите количество трасгенных жиров в своем питании, и ваша талия уменьшится.
7. Не доедайте за детьми. Ни за кем никогда не доедайте. Жалко выбрасывать еду? В следующий раз просто положите им на тарелки меньшую порцию. И пожалейте лучше свою фигуру.
