Ноябрь 2017
Новый номер
В продаже
с 18 октября!

Горячие супы, гарниры, мясо и другая еда, которая поднимет настроение

С приходом осени многие из нас ощущают упадок сил, настроение ухудшается. Исправить ситуацию поможет грамотный подбор продуктов!
еда
эксперт
Олег Ирышкин
Диетолог сети фитнес-клубов X-Fit

Ближе к зиме организм перестраивается на выработку и сохранение тепла в организме,в результате чего повышается ежедневный калораж. Если летом человеческая норма употребления составляет 1200 — 1500 ккал, то осенью-зимой организму необходимо увеличить их количество примерно на 300 — 400. Увеличение веса на полтора-два килограмма с точки зрения диетологии также считается приемлемым в этот период.

«Независимо от того, что вы едите (салат, суп, горячее), база питания остается постоянной: каждый день у любого человека должны быть полноценные завтрак, обед,полдник и ужин. Однако их содержание изменится, ведь осенью и зимой нам доступны продукты, отсутствующие на прилавках в другие сезоны, например, хурма, айва,тыква, облепиха, — говорит Олег Ирышкин, кандидат медицинских наук, врач спортивной медицины и спортивной диетологии, диетолог федеральной сети фитнес-клубов X-Fit. — Существует множество полезных рецептов с этими продуктами.

Нарежьте хурму, авокадо, рукколу, натрите редьку и заправьте салат лимонно-имбирным соусом, украсив кунжутными семечками.

Или порежьте тыкву, натрите морковь, добавьте салат корн и тыквенные семечки, заправив все оливковым маслом. Оба салата содержат необходимые витамины и микроэлементы, которые помогут восстановить силы и улучшить настроение».

Утверждение, что в период наступления холодов необходимо принимать иммуностимуляторы, защищающие организм от вирусов, является спорным. Существует мнение, что прием таких препаратов поддерживает иммунитет, разрушая при этом ткани в организме, в то время как правильное питание всегда и всем идет на пользу. В меню обязательно должен быть включен белок, поскольку именно он является основным строительным материалом человеческого организма. Так, в ежедневном питании должно присутствовать различное мясо: кролика, индейки, курицы, телятины, а также рыба.

Холода — время, когда не нужно бояться жиров — ненасыщенные жирные кислоты в них предотвращают сухость кожи и поддерживают стабильную температуру тела. Витамины C, А и E должны стать неотъемлемой частью рациона, поскольку витамин C отвечает за работу иммунитета, помогая предотвратить проникновение вирусов, а витамин A и E поддержат работу иммунной системы. Эти витамины в большом количестве содержатся в замороженных ягодах: клюкве, смородине, облепихе и других.

Диетолог также рекомендует для правильной работы организма ежедневно употреблять горячие супы, гарниры и мясо — они помогают нашему организму не тратить время и энергию на сохранение тепла, а сконцентрировать свою работу на других, не менее важных процессах.

Полезные сезонные продукты и их всевозможные сочетания можно также попробовать в кафе Fresh-Fit, работающих в фитнес-клубах сети X-Fit.

Дата: 22 сентября 2017
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Горячие супы, гарниры, мясо и другая еда, которая поднимет настроение 0 1 5 0
0
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!