Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Какие напитки выбрать в жаркую погоду

Рынок прохладительных напитков в России растет каждый год. С 2008 по 2013 гг. объем продаж увеличился больше чем на четверть, причем свыше 65% наших соотечественников предпочитают летом пить минеральную воду. На втором месте по популярности - соки, морсы и квас, а на третьем - кола и ретролимонады, вкус которых известен еще с советских времен. О том, как сделать правильный выбор, нам рассказали диетолог, технолог и эксперт по качеству воды

Что мы пьем этим летом

Все биохимические реакции в организме человека происходят в водной среде, а потому нам жизненно необходима вода – каждый день, при любой погоде и вне зависимости от рода занятий. В среднем нужно пить не менее 30 мл воды на каждый килограмм веса. А если вы находитесь на улице в жару или активно занимаетесь спортом, когда повышено потоотделение, норма поднимается до 40 мл на 1 кг.

Приучайте себя пить небольшими дозами в течение дня. Если у вас нет привычки пить воду, начните с одного стакана перед каждым приемом пищи и постепенно увеличивайте количество, заменяя водой другие напитки.

Считается, что оптимальными вкусовыми качествами вода обладает при температуре 8–10 градусов – она дает ощущение приятной прохлады и отлично утоляет жажду. При такой температуре любая вода кажется вкусной, но если вы хотите оценить ее качество, нагрейте воду до 60 градусов – вы сможете почувствовать настоящий вкус и запах, а также заметить присутствие искусственных примесей.

Покупая бутилированную воду, внимательно читайте этикетки. К примеру, под информацией о том, что вода добывается из «муниципальной скважины» имеется в виду городской водопровод. «Очищенная» вода, как правило, избавлена не только от болезнетворных бактерий, но и от полезных соединений – такая вода будет вымывать из организма важные микроэлементы. А «искусственно минерализованная вода», разумеется, уступает по своим свойствам «природной минеральной».

Какую бы воду вы ни выбрали (бутилированную, водопроводную или ключевую), единственный способ оценить ее качество – сдать образец на анализ. К примеру, центр по контролю качества воды есть при Роспотребнадзоре.

Водопроводная вода
Станислав ХРАМЕНКОВ, заместитель генерального директора по технической политике УК «РОСВОДОКАНАЛ»:
Когда вы выбираете, какую воду пить вам и вашим близким, на первое место нужно ставить безопасность. Водопроводная вода у нас безопасна. Да, в ней есть хлор, но на сегодняшний день хлорирование – главный способ обеззараживания воды, который используется в мире. В конце концов, существуют фильтры, которые помогают удалить и хлор, и неприятные запахи. Я сторонник стационарных угольных фильтров – на сегодня они самые надежные. Есть одно важное правило: обязательно меняйте картриджи каждые три месяца, иначе фильтр может стать источником загрязнений.
А вот к кувшинным фильтрам серьезно относиться не стоит: вода сквозь них проходит так быстро, что просто не успевает очищаться.
Если вы пьете воду из колодца на даче, позаботьтесь о его герметичности, чтобы внутрь не могли попасть ни птицы, ни грызуны, ни посторонние предметы. Например, можно полностью загерметизировать колодец и опустить в него насос. Но все же стоит раз в год сдавать воду на анализ, чтобы отслеживать качество воды. Если вы предпочитаете воду изисточников, обращайте внимание на то, что находится рядом с ними. Если поблизости есть стройки, свалки или коллекторы канализационных отходов, пить такую воду очень опасно.
  • 1
  • /
  • 3
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Какие напитки выбрать в жаркую погоду 0 1 5 0
0
Читайте также
Новости партнеров
Комментарии 1
Alina
Alina 21 02 2016 00:54:16

интересная статья, полезные сведения!

Cобытия и новинки
Показать ещё