Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Чем полезен сельдерей

Сельдерей неизменно присутствует в меню большинства диет, но некоторые его побаиваются. Надо сказать, совершенно напрасно, он очень полезен для организма!
сельдерей польза и вред для женщин

Польза сельдерея для женщин

Сельдерей обладает так называемой отрицательной калорийностью: организм затрачивает больше энергии на переваривание овоща, чем он дает. В корне сельдерея содержится 42 Ккал (и 88% воды), а в зелени - 13 (и 94%).

Сельдерей буквально напичкан полезными веществами. В нем есть витамины А, Е, С, РР, а также витамины группы В - В1, В2, В6, В9. Он богат солями калия, кальция, фосфора, железа, натрия и магния.

Сельдерей помогает в очень многих случаях, особенно полезен он женщинам:
  • сок имеет противовоспалительный эффект и помогает убрать вены на ногах,
  • успокаивает нервную систему и хорошо влияет на сердце и сосуды,
  • имеет небольшой мочегонный и слабительный эффект,
  • помогает при расстройствах желудка,
  • улучшает обмен веществ и выводит шлаки и токсины,
  • снижает давление,
  • обладает антисептическими свойствами, может применяться на неглубоких ранах,
  • полезен при легком течении инфекций мочевыводящих путей.

Интересно, что стебли сельдерея вполне способны заменить соль во многих блюдах. Есть этот овощ можно как в сыром, так и в сушеном виде - его польза от этого не уменьшится. Его можно добавлять в салаты, закуски, горячие блюда, в том числе пироги, соусы и гарниры, запекать на гриле и даже выжимать сок, если получится.

Сельдерей является афродизиаком, однако это свойство не очень сильное.

Кому вреден сельдерей?

Этот, казалось бы, всем полезный овощ имеет довольно много противопоказаний. Есть сельдерей не рекомендуют в последнем триместре беременности (стимулирует приток крови к матке, может спровоцировать преждевременные роды) и во время грудного вскармливания (может вызвать аллергию у ребенка). Также он возбуждает нервную систему и вредит людям с эпилепсией.

Сельдерей вреден при многих заболеваниях ЖКТ - от повышенной кислотности до панкреатита. Его не стоит есть при наличии камней в почках и желчном пузыре. Ограничьте употребление сельдерея при гипертонии и аллергии. Аллергены содержатся в эфирных маслах, вероятность их “срабатывания” невелика, но если есть склонность - лучше не вредить себе сельдереем.
Фото: Fotodom Дата: 23 июня 2016
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Чем полезен сельдерей 4 1 5 4
4
Читайте также
Новости партнеров
Комментарии 8
Леди Совушка
Леди Совушка 27 07 2016 13:47:23

Ну я себя к сельдерею тоже приучила так как вещь полезная, очень! Вообще сельдерей он такой, на любителя это примерно как брюссельская капуста, жутко полезная, но ее никто не любит. Тут примерно такая же картина, не распробуешь, не полюбишь. В салате сельдерей скорее не люблю, но потерпеть готова, а вот вприкуску с томатным соком если его приправить только перцем, без базилика вкусно, и даже очень. Так что у меня скорее всего и чаще сельдерей встречается в виде смуззи- соков и в виде компонентов салата! Но теперь буду напоминать себе что и так пару бутербродиков с кашицей из него в виде топпинга тоже заточить бы можно!

Cобытия и новинки
Показать ещё