Ноябрь 2017
Новый номер
В продаже
с 18 октября!

Ещё больше гурмэ-наслаждений: 2 новых ресторана с «поварскими колпаками» в Ишгле

Ишгль – это не только лайфстайл-метрополия, но и гастрономическая вершина Альп. В популярном регионе зимних видов спорта, тирольском Пацнауне, можно встретить множество ресторанов с «поварскими колпаками».
ischgler-gourmetkoche-auf-kulinarischen-hohenflugen_-c-tvb-paznaun-ischgl-2-.jpg

В зимнем сезоне 2017/2018 к ним прибавятся сразу два ресторана, отмеченные колпаками: Heimatbühne Мартина Зиберера (Martin Sieberer) и Fliana Gourmet в ресторанном рейтинге „Gault Millau“ могут порадоваться за свои 15 и 13 пунктов, соответственно. А в гиде „Guide Á la Carte“ они оказались также убедительны для гурмэ-экспертов и получили по 3 звезды (84 и 79 пунктов, соответственно). Таким образом, отель Trofana Royal с двумя ресторанами под одной крышей объединяет 5 поварских колпаков и 8 звёзд.

martin-sieberers-paznauner-hochlandrind-mit-erdapfel-und-pilzen_typisch-fur-die-heimatbuhne-regional-und-bodenstandig_-c-sieberer.jpg

А эти рестораны продолжают баловать на высочайшем уровне: Paznaunerstube в отеле Trofana Royal с шеф-поваром Мартином Зиберером был в 2017 году отмечен гидом „Gault Millau“ 18 пунктами и, следовательно, тремя поварскими колпаками. Ресторанный гид „Guide Á la Carte“ оценил Зиберера пятью звёздами (97 пунктов). Беньямин Парт (Benjamin Parth) как шеф-повар ресторана Stüva в отеле Yscla может порадоваться за свои 17 пунктов (3 колпака) в гиде „Gault Millau“. А гид „Guide Á la Carte“ в 2017 году подтвердил его пять звёзд (95 пунктов). Клаус Брунмайер (Klaus Brunmayer), шеф ресторана Lucy Wang, достиг 13 пунктов (1 колпак) в гиде „Gault Millau 2017“.

Всю информацию на сайте www.ischgl.com

Дата: 22 сентября 2017
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Ещё больше гурмэ-наслаждений: 2 новых ресторана с «поварскими колпаками» в Ишгле0150
0
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!