Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

сколько вешать в граммах?

Татьяна Колобова
Татьяна Колобова
Татьяна ответит на вопросы о приготовлении блюд, посоветует лучшие рецепты и даст кулинарные советы
Задать вопрос
Ирен спрашивает:

Добрый день! Решила заморозить ягоды для компота. Подскажите сколько ягод (в чашках-ложках) нужно для приготовления 1-го литра напитка? И посоветуйте интересную ягодную смесь.

Ответ эксперта:

Если вы любите насыщенный компот, кладите 1 чашку ягод на 1 литр горячей воды. Но компот варят обычно в большой кастрюле. Мне кажется 1,5-2 стакана ягод на такой объем - вполне нормально. Замораживать ягоды имеет смысл летом, когда ягод много и есть возможность делать смеси по вкусу. Очень хорошие сочетания получаются с кислыми яблоками и клубникой или малиной. Вишня всегда доминирует по вкусу в компотах, даже если вы положите ее немного, а вот черника - напротив, "прячется" за вкусы других ягод в смеси. Очень ароматный компот получается с малиной. До лета осталось немного, скоро займемся ягодными заготовками. Вот тут - наши советы http://www.goodhouse.ru/recipes/sovety/427398/

26 апреля 2015
Оцените материал
сколько вешать в граммах? 3 1 5 2
2
Cобытия и новинки