Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!
Татьяна Колобова
Татьяна Колобова
Татьяна ответит на вопросы о приготовлении блюд, посоветует лучшие рецепты и даст кулинарные советы
Задать вопрос
Ирен спрашивает:

Добрый день! Помогите определиться сколько блюд готовить в день? Стоит ли готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ обед по полной программе (первое, второе и компот), что бы было все свеженькое или готовить сразу на несколько дней и вообще как правильно (грамотно) планировать меню? А сколько блюд готовят в день обычные женщины?

Ответ эксперта:

Сколько блюд готовить каждый день зависит от того, сколько человек в вашей семье, какой у них график жизни. Если все работают и учатся, утром разбегаются по своим делам и собираются за столом только вечером, нужно позаботиться о качественном питательном завтраке и полноценном ужине. Обед в этом случае в будние дни никому не нужен, правильно? По моему мнению удобно планировать меню на неделю, один раз в неделю закупать основные продукты и готовить домашние полуфабрикаты. Если сегодня вы купили мясо и пожарили стейки с овощным гарниром, один кусочек можно превратить в фарш чтобы на завтра приготовить спагетти с мясным соусом или суп с фрикадельками. Полуфабрикаты - это то, что помогает приготовить свежий обед или ужин за 30 минут: замаринованное куриное филе, фарш, бульон на основе которого быстро можно приготовить суп. Компот - тоже дело очень быстрое если вы позаботитесь о том, чтобы сейчас, пока на рынках так много фруктов и овощей, нарезать и заготовить заморозить их порциями - на 1 кастрюлю компота. И про количество блюд. Их нужно столько, сколько хочется. Но с условием, чтобы не оставался до завтра. Вчерашний салат или гарнир уже не так уж вкусен, правда? То есть готовьте не больше, чем вам хочется съесть.

26 августа 2014
Оцените материал
Добрый день! Помогите определиться сколько блюд готовить в день? Стоит ли готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ обед по полной программе (первое, второе и компот), что бы было все свеженькое или готовить сразу на несколько дней и вообще как правильно (грамотно) планироват 0 1 5 0
0
Cобытия и новинки