Июнь 2017
Новый номер
В продаже
с 19 мая!

Первый Гастрономический арт-фестиваль Foodiez of Moscow

Первый Гастрономический арт-фестиваль Foodiez of Moscow пройдет в формате большого городского пикника и объединит 14 звездных шеф-поваров и более 50 ресторанов и проектов, которые представят премьерные блюда и новые гастрономические концепции.

Foodiez of Moscow

Новая еда

Главная идея фестиваля Foodiez of Moscow — Новая Еда. Рестораны-участники представят совершенно новые, разработанные специально для фестиваля блюда, самые популярные из которых в дальнейшем будут включены в постоянное меню.

Избранные рестораны

На Foodiez of Moscow будут представлены разные по концепции и ценовому статусу заведения, которых объединяет главное – вкусная еда, высокое качество и любовь к собственному делу. Среди участников: Ugolёk, Roni, #Farsh, Bad Boy Bar, Винный Шкаф (СПб), Облака, Макото, Ferma & Williamsburg, стартапы Q_Tab Lab, Shrimp Happens и многие другие. Также на площадке будут работать два медийных поп-ап ресторана: fresh & healthy бар от журнала Grazia и гриль-ресторан от интернет-портала The Challenger.

Звездные шеф-повара

Поддерживая главную идею фестиваля – «новая еда», известные шеф-повара представят гастрономические перформансы, цель которых не оживление рецепта, а презентация новой концепции. Специальными гостями первого фестиваля Foodiez of Moscow станут молодой шеф из Исландии Сигурдур Хельгасон (ресторан Grill, Рейкьявик), а также обладатель 2-х звезд Michelin испанец Анхель Паскуаль.

Среди российских участников фестиваля: Уильям Ламберти (Uiliam’s), Евгений Викентьев (Винный Шкаф), Михаил Геращенко (Ugolёк), Дэмиен Дювио (Nobu), Антон Ковальков (Фаренгейт), Себби Кэньон (Les (art)ists), Луиджи Маньи (Pinch), Режис Тригель (Брассери Мост), Андрей Шмаков (Метрополь), и другие.

Выступления шеф-поваров состоятся на площадке Foodiez Lab. Модератор Foodiez Lab: Сергей Иванов (Бюро ресторанных инициатив).

Идеальный пикник

Фестиваль пройдет в одном из красивейших мест Москвы – Парке «Красная Пресня». Для посетителей будут действовать: кулинарная академия «АндерСон», контактный зоопарк, огромный лабиринт от студии Neproneft и портала Buro 24/7, фотофургон, живописный пирс с лежаками, прокат пикникового инвентаря (фрисби, бадминтон, настольный теннис, настольные игры, пледы), и другие активности.

На одной из лужаек разместится Foodiez Tearoom – открытая гостиная и бар, где пройдут встречи с интересными людьми. Среди гостей: Арам Мнацаканов, Елена Чекалова, Нелли Константинова, Игорь Губернский и другие рестораторы и журналисты. Модератор Foodiez Tearoom: Катя Калина (Радио «Шоколад»).

Среди партнерских площадок: специальный корнер с развлечениями от компании «Мистраль», шоколадное кафе от компании «Объединенные кондитеры», поп-ап книжный от Книжного дома «Москва» и другие.

В вечерней программе фестиваля – концерты групп Elektromonteur (30 мая, 21.00) и Esthetix (31 мая, 21.00).

Italian Week Festival

Italian Week Festival — проект, посвященный культуре и гастрономии Италии. В рамках и на площадке Foodiez of Moscow состоится мини-фестиваль Italian Week Festival. Будут представлены итальянские рестораны, лавки и производители питания. Гостей ожидают дегустации, «запрещенные» продукты и разнообразные развлечения.

Посещение фестиваля

Вход осуществляется по билетам (стоимость 200-500 руб.). Дети до 10 лет, ветераны ВОВ, студенты профильных ВУЗов, а также посетители в поварском кителе проходят бесплатно. Посещение всех площадок фестиваля, а также концерты и все основные развлечения входят в стоимость билета. Еда и напитки в ресторанных корнерах продаются за дополнительную плату.

Äàòà: 25 мая 2015
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Первый Гастрономический арт-фестиваль Foodiez of Moscow 4 1 5 4
4
Новости партнеров
Комментарии 4
Парижанка
Парижанка 29 10 2016 14:50:24

Я бы посетила подобное мероприятие, потому что мне действительно, как правильно готовить , что такое " новая еда", и больше всего хочется попробовать премьерные блюда:)

Cобытия и новинки
Показать ещё